"Cuncordu"

IGT Isola dei Nuraghi

13.0% Alc. 0.750 l.

IGT "Cuncordu

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  • "Cuncordu"

    IGT Isola dei Nuraghi

    Colore: Giallo oro nuovo e denso 
    Olfatto: Delicato ma ricco di personalità, con sentori di mela matura, confettura d'albicocca e mandarino. 
    Gusto: Delicato e rotondo, morbidezza bilanciata da una buona acidità, sapori di frutti grandi e polposi e finale molto lungo con retrogusto amarognolo.
    Da servire con: Ampia gamma di cibi saporiti e/o speziati, pesci alla griglia o in zuppa e formaggi sapidi di media stagionatura. 
    Uvaggio: 100% Arvesiniadu, uva nativa della Sardegna, al momento con una superficie vitata non superiore a 40 ha. 
    Vinificazione: Fermentazione con lieviti naturali a basse temperature, e chiarifiche molto leggere per preservare tutto ciò che era presente nelle uve di origine. 
    Sistema di allevamento: Cordone speronato con rese di circa 60 q/ha. 
    Contenuto alcolico: 13% Vol x 0.750 lt. 

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