"Sos Usos"

Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena Riserva

DOC 2012

14.0% Vol 0.750 l 

Nepente Riserva 2012 "Sos Usos"

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  • "Sos Usos"

    Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena

    Riserva 2012

    Colore: Rosso rubino cardinalizio di spessore, brillante e luminoso. 
    Olfatto: Frutti rossi freschi, peperone dolce, cotognata e asfodelo, finale intenso e lungo. 
    Gusto: Richiama le sensazioni olfattive, buona complessità da tannini rotondi e leggermente amari, molto persistente. 
    Da servire con: Da prosciutti salati a formaggi piccanti, grigliate di pesci grassi e capretto stufato. 
    Uvaggio: 100% Cannonau di Sardegna. 
    Vinificazione: Fino a 15 giorni di macerazione, evoluzione in barriques per 12 mesi e 6 mesi di affinamento in bottiglia. 
    Sistema di allevamento: Ad alberello con rese inferiori ai 40 q/ha. 
    Contenuto alcolico: 14.0% Vol x 0.750 lt. 

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