"Purpura"

Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena

DOC 2014

14,5% Alc. 0.750 l. 

Nepente 2014 "Purpura"

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  • "Purpura"

    Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena 2014

    Colore: Rosso rubino pulito e limpido. 
    Olfatto: Intenso e tipico, richiami minerali e terrosi, melograno e violette. 
    Gusto: Bilanciato e caldo, con una buona carica glicerica a contrastare i suoi eleganti tannini. 
    Da servire con: Carni rosse alla griglia, primi piatti con sughi di cacciagione e formaggi stagionati. 
    Uvaggio: 100% Cannonau di Sardegna. 
    Vinificazione: Macerazione per 10 giorni in acciaio, evoluzione in acciaio fino alla primavera successiva e 10 mesi di affinamento in grandi tonneaux di rovere. 
    Sistema di allevamento: A spalliera con rese di circa 50-60 q/ha. 
    Contenuto alcolico: 14,5% Vol x 0.750 lt. 

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